管理栄養士
管理栄養士の話をしましょう。管理栄養士になるために一番確実な方法は、管理栄養士養成施設を卒業して国家試験を受ける方法です。管理栄養士養成施設には4年制大学、もしくは4年制専門学校の管理栄養士課程があり、これらを卒業すると、実務経験を積まなくても、卒業と同時に管理栄養士国家試験受験資格を得ることができます。管理栄養士養成施設を卒業する以外の方法ですと、まず栄養士の資格を取得することが必要になります。栄養士の資格を取得した後は、各栄養士養成施設の修業年限によって設けられた一定期間の実務経験を経て、管理栄養士国家試験の受験資格を得るということになります。
最近では医療の現場においてもNST(栄養サポートチーム)が作られるなど、管理栄養士が求められるところが多く、栄養士のままで活躍できる場は多くはありません。献立の作成よりも、栄養指導が行いたいと思うのであれば、管理栄養士の資格は必須だといっても過言ではないというほどです。難しい試験ではありますが、管理栄養士が求められている現場では、それだけの知識が無ければ、勤まらないということでもあると思います。人々の栄養環境を整える専門家として活躍していくためにも、是非管理栄養士国家試験に合格できるよう、がんばってください。
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